Стевия – медовая трава



Сегодня многие люди ежедневно употребляют в виде кондитерских изделий напитков и пр. более 100 г сахара. Между тем норма – всего 35-40 г в сутки. Иначе есть риск заболеть. Так что же, отказать себе в удовольствии выпить лишнюю чашку чая? А вы знаете, что стевия – медовая трава и заменитель сахара?

Полезные свойства.

Полезные свойства стевии

Листья стевии медовой придают сладость чаю. Оказывается, нескольких лепесточков этого чудного растения вполне достаточно для подслащивания большой чашки чая. То есть стевия – это природный заменитель сахара. Вот почему так важно, чтобы о ней знал каждый человек. Ведь злоупотребление сахаром портит зубы, приводит к нарушению обмена веществ, атеросклерозу, гипертонии, лишнему весу и диабету. Врачи рекомендуют употреблять различные сахарозаменители, но умалчивают, что они дают побочные действия на организм.

Более 250 лет назад парагвайский ботаник Антонио Бертони впервые описал травянистое растение с необычно сладким вкусом. Позже французские химики, изучая стевию, выделили в ней вещество стевиозид, которое слаще сахара, но не оказывает на организм человека вредного влияния.

Многочисленные исследования показали, что при регулярном употреблении стевии содержание сахара в крови снижается. Кроме того, улучшается восстановление клеток, тормозится рост онкозаболеваний, укрепляются кровеносные сосуды. И вот что еще важно: в отличие от искусственных подсластителей, стевиозид не разрушается при нагревании, что делает его незаменимым ингредиентом при приготовлении чая, компотов, выпечки.

Посадка и уход.

Как посадить и ухаживать за стевией

Купите пакетик семян стевии. Весной высадите их в торфоперегнойные горшочки.
Через некоторое время семена взойдут. Маленькие растения развиваются очень медленно. Когда они подрастут до высоты 10-12 см, высадите рассаду на грядку. Первые две недели можно поставить рассаду в тепличку, а когда установится теплая погода, выносите уже на свежий воздух.

Уход за стевией нельзя назвать утомительным – регулярные поливы, борьба с сорняками, подкормки минеральными и органическими удобрениями. То есть ничего необычного.

За летний сезон растения поднимаются до 60-70 см, а в сентябре зацветают мелкими белыми цветками. В процессе вегетации постоянно срывайте зеленые листочки и заваривайте кипятком. После регулярных чаепитий со стевией вы почувствуете, как стабилизируется артериальное давление, улучшится работа печени и желудочно-кишечного тракта, исчезнет бессонница.

Попробуйте и вы вырастить стевию у себя на участке. После ежедневного приема этой медовой травы вы позабудете обо всех болезнях.



Оставить комментарий