Уборка свеклы

Поливают свеклу, как и другие огородные растения, по необходимости, в зависимости от погодных условий. Почва на грядках при этом должна быть чуть влажной, но ни в коем случае не мокрой.

Подкормка свеклы.

Подкормка свеклы

Подкормку растений делают дважды. Первый раз — когда они образуют вторую пару листьев. В этот период растениям нужен азот для роста. Поэтому разведенные птичий помет (1:15) или коровяк (1:10) будут кстати. Если органических удобрений нет, можно внести комплексное минеральное удобрение. Второй раз свеклу подкармливают, когда листья растений в рядах смыкаются (в это время свекла активно формирует корнеплоды). Удобрения при этом можно использовать те же, но добавив древесную золу. Жидкую подкормку удобно заливать в бороздки, «нарезанные» на расстоянии 6-7 см от растений (на 1 м достаточно 1-1,5 л жидкости). После этого бороздки нужно присыпать землей. Полезно двухкратное опрыскивание свеклы раствором борной кислоты (1 ч. ложка на 10 л воды). Проводить его можно вместе с корневыми подкормками.

Уборка свеклы.

Уборка свеклы

Свекла, при условии правильного ухода, в конце июля уже дает достаточно крупные корнеплоды, которые можно выборочно убирать. Во время уборки внимательно следят за появлением стрелок. Если свекла только выбросила их, корнеплоды еще можно использовать в пищу, но, после того как стрелка загрубеет, они тоже станут твердыми.

Окончательную уборку урожая проводят осенью до наступления заморозков, иначе свекла может подмерзнуть и стать непригодной для длительного хранения. Обычно уборку проводят в конце сентября — начале октября, но многое зависит от погодных условий. Ботву сразу же обрезают, оставляя пеньки около 1-2 см, и укладывают корнеплоды на просушку под навес, а лучше — в сухое прохладное помещение (сарай, летнюю кухню, пр.).

Как хранить свеклу.

Свекла хранится лучше всего в сухих (с хорошей вентиляцией) подвалах и погребах при температуре около 0-2 °С. Если температура будет выше 3 °С, корнеплоды быстро завянут, а если слишком низкая, свекла подмерзнет и начнет гнить. Удобно хранить свеклу в ящиках, пересыпав корнеплоды сухим песком, торфом или опилками. Перед закладкой на хранение их желательно обсыпать мелом или золой, что в некоторой мере снизит риск загнивания.



Оставить комментарий